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Safran & Family Leckere Rezepte

September 07, 2023 Heißes Wetter?! Das perfekte Getränk: Sophienkraut Getränk

Die Geschichte von Sharbate Khakshir bzw. Sophienkraut-Getränk reicht Jahrhunderte zurück und ist eng mit der iranischen Kultur verbunden. Sophienkraut ist eine Pflanze, die im Iran heimisch ist und botanisch als "Elymus repens" bekannt ist. Die Samen dieser Pflanze werden mit Wasser vermischt, um ein erfrischendes Getränk herzustellen. Dieses Getränk wurde traditionell während des Sommers genossen, um die Hitze zu lindern und den Körper zu kühlen.

August 29, 2023 Traditionelles Rosenwasser mit vielseitiger Anwendung

Rosenwasser ist mehr als nur ein Duft oder Geschmack – es ist ein Ausdruck von Luxus, Natürlichkeit und kultureller Bedeutung. Von der Schönheitspflege bis zur Küche bietet Rosenwasser eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten, die die Sinne ansprechen und eine Verbindung zur Natur herstellen. Es erinnert uns daran, wie die Einfachheit der Blumen in ihrer reinsten Form eine Quelle der Inspiration sein kann. In einer Welt, die oft von synthetischen Produkten dominiert wird, erinnert uns Rosenwasser daran, dass wahre Schönheit und Genuss in der Natur gefunden werden können. Probieren Sie es aus und erleben Sie die faszinierende Welt des Rosenwassers selbst.




Mai 10, 2023 Datteln für die Vielfalt der Küche

Insgesamt sind Mazafati Datteln eine leckere und gesunde Frucht, die in der iranischen Küche eine wichtige Rolle spielt. Sie können roh gegessen werden oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie Mazafati Datteln noch nicht ausprobiert haben, sollten Sie dies unbedingt tun und ihre köstlichen Aromen und Geschmacksrichtungen erleben.




Safran & Family- Ihr Shop für frische Datteln, Trockenfrüchte, Gewürze, persische Lebensmittel, iranische Lebensmittel,  afghanische Lebensmittel & iranische Spezialitäten

 

Safran & Family ist Ihr Shop für frische Datteln, Gewürze, Trockenfrüchte, persische Lebensmittel bzw. iranische Lebensmittel und afghanische Lebensmittel. Seit 30 Jahren wählen wir für unsere Kunden nur die besten Produkte aus. Die hohe Qualität unserer Lebensmittel, zu einem fairen Preis an den Markt zu bringen, ist unser stetiges Ziel. Ihr iranischer Supermarkt steht für Sie bereit! 

Persische Lebensmittel & iranische Lebensmittel- Pistazien, Safran, Rosenwasser, Süßigkeiten

Persische Lebensmittel beziehungsweise iranische Lebensmittel sind für ihre köstlichen Aromen und einzigartigen Geschmacksrichtungen bekannt und werden auf der ganzen Welt geliebt. Die persische Küche bietet eine breite Palette an Gerichten, die von herzhaft bis süß reichen und oft aus einer Kombination von Gewürzen, Kräutern, Gemüse, Hülsenfrüchten und Gebäcksorten bestehen. Persische Süßigkeiten und Desserts sind auch sehr berühmt und werden oft aus Nüssen, Pistazien, Rosenwasser und Safran hergestellt. Einige beliebte persische Süßigkeiten sind z.B. Baklava, Kichererbsenmehlgebäck, Gaz (eine Art persischer Nougat) und Sohan (eine knusprige Karamell-Süßigkeit). Egal ob verschiedene Torshi Sorten, Salzgurken, getrocknete Kräuter (wie u.a. die Getrocknete Kräutermischung Ghorme, Polo und Ash), Kandis, Sumach, Lavashak oder verschiedene Konserven (wie u.a. der iranische Kräutereintopf Ghorme Sabzi oder Gheyme) iranische Lebensmittel sind weltweit bekannt.
Afghanische Lebensmittel bieten eine Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen und sind ein wichtiger Bestandteil der afghanischen Kultur. Die afghanische Küche ist vielfältig und reicht von herzhaften Eintöpfen und Grillgerichten bis hin zu süßen Desserts. Afghanische Süßigkeiten und Desserts sind auch sehr berühmt und werden oft aus Nüssen, Datteln und Rosenwasser hergestellt. Einige beliebte afghanische Süßigkeiten sind z.B. Sheer Yakh (eine Art Milcheis) und Firni (ein süßer Milchpudding).

Naturgetrocknete Trockenfrüchte & frische Datteln

Lecker und gesund Essen ist nicht mehr unmöglich. Mit unseren leckeren Trockenfrüchten kann jede Mahlzeit gesund und lecker sein. Egal ob Berberitzen, getrocknete Maulbeeren, Feigen, grüne Rosinen, Superfood Snack, orientalisches Studentenfutter oder frische Datteln diese Früchte schmecken nicht nur, sondern sind vitaminreich und gesund.
Trockenfrüchte sind ein großartiger Snack, da sie länger haltbar sind als frische Früchte und in der Regel keine zusätzlichen Konservierungsstoffe enthalten. Sie können aus einer Vielzahl von Früchten hergestellt werden, darunter Berberitzen, Zwergfeigen, Maulbeeren, Jujube und Bananen. Trockenfrüchte sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Verdauung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Sie sind auch eine großartige Quelle für natürliche Süße und können als Alternative zu raffiniertem Zucker in Backwaren und Desserts verwendet werden.

Persische Mazafati Datteln

Frische Datteln sind eine weitere leckere und nahrhafte Option. Sie sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Magnesium und enthalten auch kleine Mengen an Eisen und Calcium. Datteln haben einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie schnell Energie liefern können. Sie sind daher ein idealer Snack vor oder nach dem Training. Datteln können auch als natürliche Süßungsmittel in Smoothies, Müsliriegeln und Desserts verwendet werden.
Mazafati Datteln sind eine beliebte Sorte von frischen Datteln, die besonders in Iran und anderen Ländern des Nahen Ostens angebaut werden. Sie sind dunkelbraun bis schwarz und haben ein weiches, saftiges Fruchtfleisch mit einem süßen, karamellartigen Geschmack.Diese Dattelsorte ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, insbesondere Kalium und Magnesium. Mazafati Datteln sind auch eine gute Quelle für Energie und können daher als natürlicher Energiespender vor oder nach dem Training oder als Snack für zwischendurch gegessen werden. Aufgrund ihres weichen Fruchtfleisches eignen sich Mazafati Datteln hervorragend zum Backen, Kochen und als Zutat in Smoothies und Desserts. Sie können auch mit Nüssen und Samen kombiniert werden, um einen nahrhaften und köstlichen Snack zu kreieren.

Bekannt aus den beliebten Messe-Events

Seit 2010 sind wir ständiger Teilnehmer an beliebten Messe-Events, wie der „Grünen Woche" in Berlin oder der „Food & Life" in München und viele weitere Messen in Kassel, Nürnberg, Hannover, Hamburg, Köln, Frankfurt, Düsseldorf, Basel und der „Slow Food“ sowie der„Eat & Style" Messe in Stuttgart.
Wir lieben es, an Messen teilzunehmen und direkten Kontakt zu unseren Kunden zu haben. Es ist uns wichtig, unsere Produkte vorzustellen und die Menschen von ihrer Qualität und Einzigartigkeit zu überzeugen. Unsere frischen Mazafati Datteln, Berberitzen, Maulbeeren und grünen Rosinen sind dabei besonders beliebt und werden von den Besuchern gerne verkostet.
Wir schätzen die vielen Gespräche mit Menschen aus aller Welt und die Möglichkeit, unsere Produkte einem breiten Publikum vorzustellen.
Wir sind stolz darauf, dass unsere Produkte auf den Messen so gut ankommen und von den Besuchern geschätzt werden. Es ist uns eine Freude, den Menschen unsere köstlichen Trockenfrüchte und Nüsse vorzustellen und ihnen zu zeigen, wie vielfältig man sie verwenden kann.

 

Die kulinarische Essenskultur des Iran ist besonders vielfältig, da persische Lebensmittel historisch mit den Nachbarregionen interagieren. Besonders Reis-, Fleisch, und Gemüsegerichte sind besonders gefragt. Die Zutaten hierfür werden immer noch größtenteils aus dem Iran importiert. Persische bzw. iranische Lebensmittel sind besonders aromatisch, lecker und vielfältig. Aus diesem Grund wählen wir unsere persischen bzw. iranischen Lebensmittel nach höchsten Qualitätstandards aus. Als persischer Supermarkt bzw. iranischer Supermarkt stehen wir für Qualität zu fairen Preisen. Die persische Küche steht für Vielfalt. Besonders die Eintopfgerichte sind sehr benkannt, wie u.a. Ghorme Sabzi, Sabzi Sorkh Shode, Gheyme Sibzamini, Gheyme Bademjan, Fesenjan, Halim, Mirza Ghazemi, Khorak Lubia, Sabzi Kuku, Ash Reshteh, Kashk Bademjan und vieles mehr. Iranische Lebensmittel sind sehr vielfältig und lecker. 
Persische Lebensmittel werden immer noch nach traditionellen Zutaten hergestellt. 

Unser persischer Onlineshop bzw. iranischer Onlineshop bietet Ihnen die Möglichkeit die Vielfalt der persische Küche und der persischen Lebensmittel in Ihre Küche zu bringen.

 

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