Anis gemahlen 100g

• kulinarisches Gewürz
• für mediterrane und asiatische Küche

Inhalt: 100g

Gemahlener Anis- Das kulinarische Gewürz

Anis gehört zur Familie der Doldenblütler und ist bekannt für seinen süßen und lakritzartigen Geschmack. Es ist eine beliebte Zutat in der Küche, insbesondere in der mediterranen und asiatischen Küche. Anis wird oft in Gebäck, Süßigkeiten und Likören verwendet, aber auch in herzhaften Gerichten wie Eintöpfen und Currys.

Ist Anis ein Gewürz oder eine Heilpflanze?

Neben seiner kulinarischen Verwendung hat Anis auch eine lange Geschichte als Heilpflanze. Es wird oft zur Linderung von Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Magenkrämpfen eingesetzt. Darüber hinaus hat Anis auch entzündungshemmende und schleimlösende Eigenschaften, die bei der Behandlung von Erkältungen und anderen Atemwegserkrankungen helfen können.

Unsere Verwendungstipps

Anis kann als Gewürz in vielen Gerichten wie Eintöpfen, Suppen, Saucen und Gebäck verwendet werden. Es verleiht den Speisen einen süßen, lakritzartigen Geschmack. In der mediterranen und asiatischen Küche wird Anis häufig in Fisch- und Fleischgerichten eingesetzt.

Lagerung und Hinweise 

Gewürze sollten luftdicht, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihr Aroma, Farbe und die Würzkraft. 

Zutaten: Anis

Inhalt: 100g

Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Herkunft: Indien

Marke: Safran & Family GmbH

Vertrieb: Safran & Family GmbH, Martin-Struff-Straße 2-4, 52477 Alsdorf