Getrocknete Kräutermischung Ash 150g

• Iranische Kräutermischung
• Zur Zubereitung von Suppen und dem traditionellen Gericht Ashe Reshteh
• Zutaten: Schnittlauch, Koriander, Petersilie, Bockshornklee

Herkunft: Iran
Inhalt: 150g

Die Kräutermischung für die persische Nudelsuppe

Die Basis der Ash-Suppe besteht aus einem Gemüsefond, der mit verschiedenen Gemüsesorten wie Kichererbsen, Linsen, Spinat, Kräutern und Gewürzen gekocht wird. Manchmal werden auch Fleischbällchen oder gehacktes Fleisch hinzugefügt, um die Suppe noch reichhaltiger zu machen. Die Suppe wird normalerweise mit einer Vielzahl von Toppings wie zerdrücktem Knoblauch, saurer Sahne, Kräutern und Nüssen serviert. Die wichtigste Zutat der Suppe sind selbstverständlich die Kräuter. Die Mischung aus Schnittlauch, Koriander, Petersilie und Bockshornsklee verleiht der Suppe das richtige Aroma.

Gesunde Suppe

Neben ihrem köstlichen Geschmack hat die Nudelsuppe Ash auch viele gesundheitliche Vorteile. Die Suppe ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und helfen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die enthaltenen Gemüse und Kräuter sind zudem reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und den Körper gesund zu halten. Insgesamt ist Ash eine köstliche und gesunde Suppe, die in der iranischen Küche sehr geschätzt wird.

Lagerung und Hinweise