Getrockneter Schnittlauch 100g

• feine Schnittlauchblätter getrocknet
• Gewürz für Suppen, Eintöpfe, Salate und Saucen

Herkunft: Iran
Inhalt: 100g

Schnittlauch- Aus der Familie der Zwiebelgewächse

Schnittlauch, auch bekannt als Allium schoenoprasum, ist eine Pflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse, die seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Kulturen angebaut wird. Seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück, als Schnittlauch in der chinesischen Medizin als Heilmittel verwendet wurde.

Im alten Ägypten wurde Schnittlauch als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet, und es wurde geglaubt, dass er heilende Eigenschaften hatte. Die Römer brachten die Pflanze schließlich nach Europa, wo sie schnell populär wurde und in vielen verschiedenen Küchen verwendet wurde.

Getrocknete Schnittlauchblätter

Getrockneter Schnittlauch wird durch das Trocknen der frischen Schnittlauchblätter hergestellt. Dabei werden die Blätter bei niedriger Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet, um ihre Aromen und Nährstoffe zu erhalten. Getrockneter Schnittlauch behält sein charakteristisches Aroma und seine leuchtend grüne Farbe und kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden.

Unsere Empfehlung

Getrockneter Schnittlauch eignet sich hervorragend als Gewürz für Suppen, Eintöpfe, Salate und Saucen. Er verleiht diesen Gerichten einen frischen, würzigen Geschmack und eine ansprechende Farbe. Auch beim Backen von Brot oder Brötchen kann getrockneter Schnittlauch als Gewürz verwendet werden.

Lagerung und Hinweise

Getrocknete Kräuter sollten luftdicht, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihr Aroma, Farbe und die Würzkraft.