Lavashak ist ein traditionell persischer Snack. Die Fruchtrolle bzw. das Fruchtleder wird aus Fruchtpüree in flachen Platten ausgestrichen und getrocknet Lesen Sie mehr.
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Die Fruchtrolle
Lavashak ist ein traditionell persischer Snack. Die Fruchtrolle bzw. das Fruchtleder wird aus Fruchtpüree in flachen Platten ausgestrichen und getrocknet. Aufgrund der besonders sauer/ süßen Auswahl an Fruchtsorten, entwickelt sich ein angenehmer Mix aus süß und sauer.
Sauer und beliebt
Besonders beliebt sind Fruchtsorten wie Granatapfel, Berberitze, Kornelkirsche, Pflaume, Aprikose oder Apfel. Diese sind aufgrund ihres saueren Geschmacks besonders beliebt.Ebenfalls sehr beliebt sind die sauren Früchte wie Sauerkirschen, Mirabellen und Pflaumen, die ebenfalls einfach als Snack gegessen werden.
Aus Fruchtpüree
Lavashak wird aus Früchten hergestellt. Hierfür werden die Früchte zunächst püriert.
